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殻付きのまま？

 投稿者：軽コロ  投稿日：2008年 2月 2日(土)16時34分3秒 		返信・引用
  木下ふぁーむさん、こんにちは。
昨夜私信で４種類セットを注文して返事をいただいたのですが、内容的にここで書いたほうが知らない人にも判りやすいかと思い、こちらに書きます。

古代米は精米せず、玄米のまま混ぜて炊くとのことですが、殻がモサモサしないんですかね？
少量だから気にならない程度のものなのか、食べながら殻をよけるのか・・・。
全く素人なので想像がつかないものでまた詳しく教えて下さい。

来週月曜の現場作業がサクッと空いた（先ほど工事店から電話があって工事中止になった）ので、昼間仕事の合間にでも、教えて頂いた連絡先に電話して、買いに行かせていただきます。
出来ればお会いしてＡＳＫＬのこともお聞きしたいです（お忙しいようでしたら、買ってすぐ帰りますが。。。）

農事日誌見ましたが、やはり農業は土が命なのでしょうね。
私の周囲の広島菜を作ってる農家さんも、毎年春先になると、畑の土を半分以上取り除いて、大量の腐葉土や島根のほうから運んできた土（どこのどういう土かは知りません）を入れて土質管理をされているようです。

http://k-colony.com

  

炊き方ですね！

 投稿者：木下ふぁーむ  投稿日：2008年 2月 1日(金)21時17分44秒 		返信・引用
  お米を研いだ後、白米３合（４５０ｇ）に大さじ１杯（７．５ｇ）の割合で混ぜて（２時間くらい給水時間を置いてから）炊くのが標準です。（農林水産省及び日本精米工業界ではお米１合が１５０ｇで計算します）

これで１度炊いてみてから色を見て、好みに合わせて調整してください。赤飯に小豆を混ぜるのとは割合が違うと思います。
紫黒苑の効果を期待するのでしたら気持ちだけ多い目に混ぜると良いみたいです。
試してみてください。
参考に木下ふぁーむで炊いたときの写真を添付します。少し色が薄い感じ写っています。実際はもう少し黒紫です。

http://www.kinoshita-farm.com/

  

質問なのですが。。。

 投稿者：軽コロ  投稿日：2008年 2月 1日(金)20時32分49秒 		返信・引用
  紫黒苑についてなのですが、お米３合に大さじ１の割合で炊くのが標準とありましたが、これは普通の白米３合に紫黒苑を大さじ１混ぜて炊くということでしょうか？
赤飯を炊くときに小豆を入れる感じ？という理解で良いでしょうか。

http://k-colony.com

  

ビンゴ！ですね

 投稿者：軽コロ  投稿日：2008年 1月29日(火)16時10分33秒 		返信・引用
  > No.40[元記事へ]

木下ふぁーむさんへのお返事です。

> 給水係にいましたよ！ＡＳＫＬで時々通勤してました。ハチロクも時々乗って行ってました。今は早期退職して”明るい農村”してます。

私は４年前からこちらの地域担当になりました。
で、２年前、こちらに営業所を開設したので私が勤務しています。(^^;

> キャンピングカー繋がりという事で、これからも宜しくお願いします。

そうですね！仕事のことはどーでもいいので、同じ趣味の仲間として、今後ともよろしく御願い致します。

http://k-colony.com

  

Re: メチャびっくりです

 投稿者：木下ふぁーむ  投稿日：2008年 1月29日(火)00時08分31秒 		返信・引用
  > No.39[元記事へ]

軽コロさんへのお返事です。

給水係にいましたよ！ＡＳＫＬで時々通勤してました。ハチロクも時々乗って行ってました。今は早期退職して”明るい農村”してます。

「や」で始まる漢字二文字の会社で浄水関係と言えば…分かります。
大変お世話になっていた会社だと思います。
世の中狭いものですね！
キャンピングカー繋がりという事で、これからも宜しくお願いします。

http://www.kinoshita-farm.com/

  

Re: メチャびっくりです

 投稿者：軽コロ  投稿日：2008年 1月28日(月)21時28分58秒 		返信・引用
  > No.38[元記事へ]

木下ふぁーむさんへのお返事です。

> 水道局に行かれたのですかね？私が元勤めていたところです！

えっ？エッ？？えぇぇぇぇぇ！？？（←相当ぶったまげている）
もしかして・・・以前水道局にキャンカーで通勤されておられたのは、木下ふぁーむさんですか！？
もし、そうだとすると給○係のほうにおられた・・・（激汗）

でも・・・おそらく・・・面識はないと思います（だぶん^^;）
私は浄○係のほうで請け負っている、とある会社の者です。
「や」で始まる漢字二文字なんですけど・・・。

# うぅ。世の中狭すぎ＼(_ _;)

http://k-colony.com

  

Re: メチャ降ってます

 投稿者：木下ふぁーむ  投稿日：2008年 1月28日(月)19時57分10秒 		返信・引用
  > No.37[元記事へ]

軽コロさんへのお返事です。

木下ふぁーむの前の道路に、車が２台ほど動けなくなってハザードを出しています。
軽コロさんも気を付けて帰ってください。
水道局に行かれたのですかね？私が元勤めていたところです！

http://www.kinoshita-farm.com/

  

メチャ降ってます

 投稿者：軽コロ  投稿日：2008年 1月28日(月)19時48分39秒 		返信・引用
  この前雪が積もったのがちょうど一週間前ですが、今日は昼から断続的に雪が降っていますね。
夕方仕事で東広島の水道局に行き、会社に戻ろうと思ったら国道３７５号は大渋滞で、２時間かかりました。
既に会社の周辺は５ｃｍほど積もっていて（というわけで未だ会社です^^;）今夜はかなり積もりそうです（恐）
今夜は流石に山越えする気にならないので、西条Ｉ．Ｃから山陽道で帰ろうと思います。
木下ふぁーむさんも明日朝は気を付けてくださいね〜。

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Re: 写真でーす

 投稿者：木下ふぁーむ  投稿日：2008年 1月26日(土)09時22分21秒 		返信・引用
  > No.35[元記事へ]

ｻｶﾓﾄ　ｾｲｼﾞさんへのお返事です。

とんど祭りではお世話になりました。

今年もヒノヒカリで行きますかね！コシヒカリに負けないくらいの美味しいお米です。この品種を作ってくれた宮崎県に感謝しましょう。

あきろまんも説明しておきます。（私が説明すると広島県農業技術センターの人が怒るかもしれませんけど？）
１０年以上前に、不味い米ばかり発表していた広島県農業技術センターが作った奇跡の品種です。出来た頃は粒が小さい品種だったのですが、いつの間にか進化して粒の大きな品種になり、美味しいお米になりました。
ヒノヒカリやコシヒカリに比べると粘りが少し足りませんが、東広島の風土にあったお米だと思います。
一度食べてみてから作付を検討してみてください。

それでは、写真はまたと言うことで…

http://www.kinoshita-farm.com/

  

写真でーす

 投稿者：ｻｶﾓﾄ　ｾｲｼﾞ  投稿日：2008年 1月25日(金)09時26分37秒 		返信・引用
  さぶいですねー　　　　トンド祭　お疲れさんでしたね・・・　コミュニティー係　本当にお疲れさんでした　元気になってよかったね・・・若くないのでお互い健康には注意したいですね
　トンドの写真送ります・・　今年も　ヒノヒカリ　でお願いします　この米は甘いですね　大好評ですよ・・・　アキロマン　のことを教えてください・・・　　　それでは・・・ 		 

そうそう、凄い雪でした

 投稿者：軽コロ  投稿日：2008年 1月22日(火)17時32分16秒 		返信・引用
  さすがは東広島、広島の自宅を出るときには全然雪は無かったのに、山陽道の志和トンネルを抜けると別世界でした。
会社の車も年末にスタッドレスに履き替えていたので、難なく山越えて（って、会社は黒瀬にあります）いきましたが、怖かったのは帰りでした。
私は毎晩かなり遅くに仕事を終えるのですが、昨夜０時頃、いつものように山越えしてたら、ツルツルに凍っておりまして、危うくスピンするところでした。
八本松から志和に向けてのバイパス高架もツルツルでしたので、「こりゃぁ明日朝はヤバイぞ〜」と思っていたところ、案の定今朝８時に通ったときには車が２台脱輪してました。
今も少し降っていますし、今夜も幾分積もるかもしれませんね。

http://k-colony.com

  

とんどの後に雪が降って良かったです！

 投稿者：木下ふぁーむ  投稿日：2008年 1月22日(火)04時25分59秒 		返信・引用
  とんど祭りが終わった翌日は雪が降りました。（竹酒を飲み過ぎて調子悪かったです…）
雪が降る前にとんど祭りをしていて良かったです。当分の間とんど祭りができなくなってしまうところでした。
こちらでも、とんどで書き初めを燃やしたりします。最近は書き初めをする子がいなくなったのでしょう？？
安浦は綺麗に作るようですね、一度見てみたいものです。

http://www.kinoshita-farm.com/

  

どこも同じですかね

 投稿者：軽コロ  投稿日：2008年 1月20日(日)12時25分36秒 		返信・引用
  とんど祭りお疲れ様でした。
私の実家（尾道Ｉ．Ｃ付近）も同じような作りのとんどです。
細かい点でいえば、ピラミッド状のところに藁が入りますけど、だいたいあんな感じですね。
安浦のほうのとんどは、太い柱に円形の固まりが上下についたような、うまく表現できないのですが、綿菓子の真ん中だけを食った残りみたいな形のとんどで、見た目も綺麗でした。

私らの田舎では、書き初めも一緒に燃やし、その半紙が空高く舞い上がると字が上手くなるといわれていましたが、火のついた半紙が飛んでいくので、最近もやっているのかどうかはわかりません（消防がウルサクなってますから・・・）

http://k-colony.com

  

とんど祭りをしました。

 投稿者：木下ふぁーむ  投稿日：2008年 1月20日(日)02時22分0秒 		返信・引用
  軽コロさん！延期になっていたとんど祭りを無事に終えることが出来ましたよ！
毎年思うのですが、昼原地区の”とんど”は、田んぼの中に竹藪が移動した感じの不細工な”とんど”になります。
これが昼原地区の”とんど”です。（これは竹藪でしょうかね？それとも”とんど”なのでしょうか？）
綺麗に作っても不細工に出来ても何処の地区の”とんど”も一緒なのですが、もう少し美しく飾りたいものです。
何処の地区でも最後は餅を焼いて酒を沸かすだけなのですから問題はないのですが、もう少しと思いつつ私はお酒の管理をしていました？？？
今年は炎が天辺まで昇ったので良い年になります。
この”とんど”の写真を見た方は皆さん平穏安泰な１年を過ごされることでしょう。

http://www.kinoshita-farm.com/dekigoto/dekigoto-tiiki/h20tondomaturi.html

  

とんど

 投稿者：軽コロ  投稿日：2008年 1月18日(金)22時35分38秒 		返信・引用
  とんどは、延期になったのですね。
私の実家（尾道の田舎）は毎年１４日にやるので、予定通り１４日にやったみたいです。
昼原地区ではないですが、近くの県道（八本松から吉川に続いているほう）を通って、通勤しているのですが、道路脇にとんど組が造られたままになっているので、「この辺りはいつなんだろう？」と思っていたのですが、延期になっていたのですね。

ちなみに、私が今住んでいるあたりでも、やはり広島といえど古くからの家も多いのとまだまだ畑があるので、とんどはあります。
実は１２日夕方にやったみたいなんですけどね。
昼前に近所の人がウチまで野菜を持ってきて、その時に話されていました。
私はアパート住まいなんですが、地域の組長を一年ほど引き受けたことがあって、その時から近所の家と付き合いができるようになりました。
でも結局、昼にキャンプへ出かけたので、今年のとんどは参加せずでした。

http://k-colony.com

  

農機具は古い物ばかりです！

 投稿者：木下ふぁーむ  投稿日：2008年 1月11日(金)07時17分20秒 		返信・引用
  ＨＰで農業機械を紹介していますが古い機械ばかりです。新しいのはコンバインくらいでしょう。キャリアカーはリコールで、メーカーから整備の人が部品交換に良く来ますよ？（メーカーの選択を誤りました）
お住まいは広島菜の産地ですね、確かキャラバンパーク広島店が近くにあったと思います。キャラバンパークさんで発電機を購入しています。
トンカツ屋さんの定食で白米と赤米を選べるのは良いですね！赤米は木下ふぁーむのものでは無いですが、白米はお米屋さんを通して県内の外食産業に出回っているので、ひょっとしたらそのお店でも使われているかもしれませんよ！
それでは、またよろしくお願いします。 		 

何と！ＡＳＫは２台いるのですね

 投稿者：軽コロ  投稿日：2008年 1月10日(木)20時14分47秒 		返信・引用
  レスポンスありがとうございます。
ＡＳＫＬにはラインがないのですね。
それにしても、あの近辺に２台のＡＳＫがあるとは！！（驚）
ちなみに、リンクページにあるＮ・Ｍさんとは、昨年Web Camperのオフ会でご一緒しました。
昨日はこちらのＨＰのあちこちを読ませて頂いていたのですが、農機具（というか重機というか・・・）が凄い数ですね。（しかも普段見たことのないようなのばっかり^^;）
キャリアカーまでお持ちとは恐れ入りました。<(_ _)>
私の住まいは安佐南区で周囲は広島菜だらけ（といえばわかりますね？^^;）の地域ですが、古市にあるトンカツ専門店で定食を頼むと、「白米と赤米どちらにされますか？」と聞かれるので、いつも赤米のほうを食べています。
もしかしたらどこかで回り回って、木下ふぁーむさんのお米を既に口にしているのかもしれませんね。
これからも宜しく御願い致します。

http://k-colony.com

  

こちらこそ宜しくお願いします！

 投稿者：木下ふぁーむ  投稿日：2008年 1月10日(木)01時42分35秒 		返信・引用
  軽コロさんのＨＰを拝見させていただきましたよ！時々立ち寄らせていただきますのでよろしくお願いします。
私が所有しているＡＳＫ（ＡＳＫＬ）にはボディの横にラインがないので、軽コロさんが見かけられたのは、私の家から２００ｍ程離れたお家の方が所有されているトラベラーＡＳＫではないかと思います。
ＡＳＫＬはお米の配達に時々使っていますので、出会うことがありましたらお声掛け下さい。米びつにいつも古代米を入れているので差し上げます。
ＨＰを拝見させていただくと、色々と廻られているようですね！私も年末年始の行事（消防団とコミュニティー）が今週で終わるので、そろそろ出歩こうかと思っています。
ＨＰの方で紹介しますので宜しくお願いします。（農機具の展示会に合わせての旅になりますけど！？） 		 

初めまして

 投稿者：軽コロ  投稿日：2008年 1月 9日(水)20時06分6秒 		返信・引用
  キャンピングカー広島さんのＨＰから来ました。
広島市でキャンピングトレーラーを牽いている、軽コロと申します。
トラベラーＡＳＫは、ボディー横のラインが特徴的なので、よく目にするような気がします。

で、実は私、１年半くらい前から東広島市が勤務地で、しょっちゅう東広島市内を走っているのですが、八本松で「あぁ、ここにもＡＳＫがあるなぁ・・・」と思っていたのですが、そのものズバリのＨＰでしたので、びっくりしてしまいました。
単なる農家だと思っておりましたが（失礼!）、こちらのＨＰを拝見し、そのスケールの大きさに驚きました。
赤米とか黒米は島根県の道の駅「赤来高原」で食べたことはあるのですが、東広島で栽培されているところがあるとは知りませんでした。

農業には疎い私ですが・・・キャンピングカー仲間（？）ということでよろしく御願い致します。
私はトレーラーなので、ちょっと分野が違いますが、温泉巡りを主体としたキャラバンをメインとしていますので、かなりキャンピングカーに近い使い方をしていると思っています。
ということで、よろしくです。（無理ヤリ^^;）

http://k-colony.com

  

こちらこそお世話になりました。本年もよろしくお願い致します

 投稿者：木下ふぁーむ  投稿日：2008年 1月 1日(火)05時28分19秒 		返信・引用 編集済
  カナガワのナガガワ様、旧年中は、色々とお世話になりました。本年もよろしくお願い申し上げます。ベッキーさんも黒米を食べて元気になってくださいね！  
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